Koska Pekan Pizza -ketju toimii erityisesti “Shop in Shop” -mallilla, ovat olemassa olevat yhtiöt ja muut liiketoimintaa jo harjoittavat yritykset/yrittäjät profiilin keskiössä. Tinkimättömiä ominaisuuksia Pekan Pizza yrittäjälle ovat oman elämän hallinta, tahto menestyä, kommunikaatiotaidot, paineensietokyky ja huumorintaju.

Jos alkavalla yrittäjällä ei ole aikaisempaa kokemusta alalta, alkukoulutuksen kesto on 3+3 päivää (3 päivää koulutusta Kälviän Pekan Pizzassa, 3 päivää Pekan Pizzan edustaja paikalla yrityksen avatessa ovensa). Alalta jo kokemusta omaava yrittäjän ja vastuuhenkilön koulutuksen laajuus on 2+2. Lisäksi yrittäjälle annetaan molemmissa vaihtoehdoissa päivän kestävä koulutus liiketoiminnallisista asioista, joissa varmistetaan yrityksen valmius Pekan Pizza liiketoiminnan aloittamiseen ja käydään läpi markkinointisuunnitelma.

Yrittäjälle voidaan tarjota sekä pakollista että vapaaehtoista jatkokoulutusta.

Pekan Pizza tarjoaa erityisesti ”Shop in shop” -tavalla toimivan ja erottuvan liiketoimintamallin, joka poikkeaa massasta laadukkaalla tuotteella ja maanläheisellä humoristilla brändillä. Pekan Pizza on kokonaisuus, jossa asiakasta ruokitaan niin hyvällä pitsalla kuin mielellä. Yrittäjä saa käyttöönsä Pekan Pizzan nimen, logon ja tuotevalikoiman kokonaisuudessaan. Pekan Pizza franchisepakettiin kuuluu kattava alkukoulutus, jatkuva ohjaus ja seuranta sekä kommunikoiva ketjuyhteisö.